HUISBEREIDE DRANKEN

Milano mule -€11.00

huisgemaakt gemberbier, campari en gin

Kombucha van appelsien en verbena -€4.00

Hibiscuslimonade -€4.00

gember-hibiscus

ANTIPASTA

   Brusschette misti -€8.00 pp

4 geroosterde broodjes, ansjovisboter, pesto's, tomaten en mozzarella

Antipasta del giornio -€15.50 pp

mix van gemarineerde groenten, vleeswaren, kazen en ansjovis

Artisjok met eiervinaigrette -€16.00 p2p

 samen dippend  het goede hart ontmantelen

PRIMO

Burrata met gegrilde groene asperges, lavendelolie en hazelnoten -€18.00

olie = met look, lavendel, honing en koreanderzaadjes

Carpaccio -€17.00

dungesneden kalfsvlees met kappertjes, pijnboompitten, rucola en parmesan

Witte asperges, ei en peterselie -€19.00

parmesan en truffelolie

SECONDO

onze eigen verse pasta

         Conchiglie porcini -€22.00

deze gedroogde paddestoelen in een room- kaassausje zijn reeds jaren van de partij

           Mafalde met ragù van oesterzwammen, porcini, rode wijn... -€22.50

              ...tomaten, harissa, miso, soja, kokosroom, komijn, parelgort, linzen

        deze combinatie is zooooooo ragù! 

            Penne all' arrabiata - €19.50

penne met woedend hete tomatensaus 

Conchiglie met gorgonzolasaus en walnoten -€21.00

dolcelatte, witte wijn, room en bladpeterselie

Risotto met witte en groene asperges -€22.50

lekkere eenvoud met goede ingrediënten

Papardelle met parmezaansaus, ingelegde chili en krokante sjalotjes -€21.50

ricotta, saffraan, look, ahorn... buon appetito

Bucatini met pesto van daslook,pijnboompitten en pecorino -€21.00

met peultjes en ovengedroogde tomaatjes

Mafalde met artisjokjes, zongedroogde tomaten, spinazie en olijven -€22.00

Lente! Je maakt dat de kok zijn job nog liever doet.

Spaghetti putanesca -€21.00

in de stijl van de prostituees met kappertjes, olijven en ansjovis

       Linguini nere met scampi, tomatensaus, feta en basilicum -€23.00

met flink wat chili en liefde

Spaghetti vongole -€25.00

classic! venusschelpen, witte wijn, kerstomaten, look, chili en bladpeterselie.

   Bucatini  carbonara - €19.50

weet wel hé...gebakken pancetta, eigeel en parmesan

Penne all' amatriciana - €20.50

   penne met woedend hete tomatensaus en pancetta

Carpaccio -€20.00

dungesneden kalfsvlees met kappertjes, pijnboompitten, rucola en parmesan

CONTORNO

Salade klein, medium, groot -€3.00/ €5.00/ €7.50

Gemengde sla met honingvinaigrette 

DOLCE

alles ter plekke gefabriceerd

Sabayon (indien de keuken tijd heeft) -€10.00 /met ijs  €11.50

Vanilleijs met zoute karamel en amaretticrumble -€10.00

Semifreddo van nougat en pistache -€10.00

Sorbet van limoen en/of citroen en/of bloedsinaas -€8.50

Tiramisu -€10.00

Heeft u allergieeën? Zeg het ons. 

,