Home
Over
Menu
Contact
Home
Over
Menu
Contact
Meer
More child
DE KAART
Klik
hier
voor onze drankkaart
HUISBEREIDE DRANKEN
Milano mule
- € 10.00
huisgemaakt gemberbier, campari en gin
Kombucha van appelsien en verbena
-€4.00
Hibiscusbug
-€4.00
gember-hibiscuslimonade
ANTIPASTA
Brusschette misti -€7.00 pp
4 geroosterde broodjes, ansjovisboter, pesto's, tomaten en mozzarella
Antipasta del giornio -€12.50 pp
mix van gemarineerde groenten, vleeswaren, kazen en ansjovis
Frittata met pecorino en munt -€10.00
+ ricotta ... naar het schijnt zou munt een afrodisiacum zijn, een goede start dus
VOORGERECHTEN
Carpaccio - €16.50
dungesneden rundvlees met kappertjes, pijnboompitten, rucola en parmesan
Asperges met boter, parmesan en een spiegeleitje -€18.50
geschroeide groene asperges, op hun lekkerst
Burrata met bloedappelsien, lavendelolie en hazelnoten -€16.50
de olie bevat look, lavendel, honing en koreanderzaadjes
HOOFDGERECHTEN
elke dag onze eigen verse pasta
Papardelle met pesto van citroen, basilicum, look en pijnboompitten -€17.50
+slaatje van witloof, truffelolie, peterselie en parmesan
Conchiglie porcini -€20.00
deze gedroogde paddestoelen in een room- kaassausje zijn reeds jaren van de partij
Mafalde met ragù van oesterzwammen, porcini, rode wijn... -€21.00
...tomaten, harissa, miso, soja, kokosroom, komijn, parelgort
deze combinatie is zooooooo ragù!
Penne all' arrabiata - €17.50
penne met woedend hete tomatensaus
Spaghetti met walnoten en citroen -€19.50
en boter en salie en room en parmesan en peterselie
Ravioli van daslook en geitenkaas -€21.00
met klare boter, salie en verse erwtjes
Conchiglie met dolcelatte en walnoten -€20.00
witte wijn, room, gorgonzola en bladpeterselie
Mafalde met verse erwten, morieljes, witte asperges en citroenmelisse -€22.50
een beetje room, ricotta, citroenmelisse, bieslook en basilicum
Linguini nere met scampi -€22.00
tomaat, witte wijn, look, chili en scampi met pekzwarte pasta
Spaghetti putanesca -€19.50
in de stijl van de prostituees met kappertjes, olijven en ansjovis
Spaghetti met mosseltjes, tomaten en sinaas -€22.00
heerlijk ongewone Siciliaanse combinatie, pikant!
Spaghetti carbonara - €18.00
weet wel hé...gebakken pancetta, eigeel en parmesan
Carpaccio - €19.50
dungesneden rundvlees met kappertjes, pijnboompitten, rucola en parmesan
Penne all' amatriciana - €18.50
penne met woedend hete tomatensaus en pancetta
Risotto met pancetta, groene asperges en cointreau -€22.00
man man... dees is zo goe
DESSERTS
ijs draaien we ook zelf
Tiramisu -€9.00
Sabayon
(indien de keuken tijd heeft)
-€ 9.00 / met ijs - € 10.00
Vanilleijs met zoute karamel en amarettikoekjes - € 8.50
Semifreddo van nougat en pistache - 9.00
Sorbet van framboos en/of citroen en/of mandarijn- €7.50
Heeft u allergieën? Zeg het ons.
,
Sleepstraat 82, 9000 Gent, België
09 233 72 64